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CARTE DES BIÈRES ET VINS



MICROBRASSERIES


Trou Du Diable (Shawinigan)
Naufrageur (Carleton-sur-mer)
Brasseurs Du Nord (Blainville)
Jukebox-Avant Guarde (Montréal)
Le Trèfle Noir (Rouyn-Noranda)
Dunham (Dunham)
À L’abri De La Tempête (Îles-de-la-Madeleine)
L’Hermite (Victoriaville)
Microbrasserie Charlevoix (Charlevoix)
Verger Lacroix (Saint-Joseph-du-Lac)
Dieu Du Ciel (Saint-Jérôme)
Loup Rouge (Sorel)
Le Castor (Rigaud)
Brasseurs Du Monde (Saint-Hyacinthe)
Unibroue (Chambly)



VINS BIO



BULLES

Espagne, Parès Balta, Catalogne, Cava Brut, Parellada-Macabeu-Xarel Lo

BLANCS

France, Vincent Ricard, Touraine, Pierre À Feu 2015, Sauvignon blanc
Portugal, Luis Pato, Bairrada 2015, Maria Gomes
Italie, Stefanini , Soave, Il Selese 2016, Garganega

ROUGES

Italie, Renato Buganza, Piémont 2015, Dolcetto D’Alba
France, Domaine Des Deux Ruisseaux, Pays D’Oc 2015, Cabernet Sauvignon
France, Clos Bellane, Côtes Du Rhône Villages, La Petite bellane 2014, Syrah-Grenache



SPIRITUEUX



Scotchs

Glengoyne 10 ans Highland
Glenmorangie Nectar D’Or Vieilli En Fût De Sauterne Highland
The Glenlivet Founder’S Reserve Single Malt
Arberg 10 ans Islay

Gins québécois

Ungava
Piger Henricus
Roméo
Thuya
Canopée
Radoune
Cirka




NON-ALCOOLISÉS

Kombucha Bio (Loutres Gaspésie)
Pomme & gingembre
Framboise & sirop d’érable
Bleuet & lavande
Concombre & menthe
Betterave & carrotte


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