Le Clos Des Vignes Du Maynes

La réputation de Julien Guillot n'est pas à refaire dans la région du Mâconnais. Autant fait-il preuve de folie et d'orginalité dans ses vinifications, autant est-il profondémment ancré dans la tradition bourguignonne avec ses terroirs et ses cuvées.

L’histoire du Clos des Vignes du Maynes remonte à l’an 910 ; date la plus ancienne dont on ait trouvé trace écrite spécifiant l’existence du Clos à Cruzille. Les moines de l’abbaye de Cluny ont exploité, pendant de longues années, ces vignes alors du « Moynes ». En 1540, le lieu qui s’appelait « Vignes du Moynes » devient « Vignes du Maynes ».

Longtemps propriété des Seigneurs du Château de Cruzille, le domaine a ensuite appartenu à cinq générations de paysans avant d’être acquis en 1952 par Pierre et Jeanne Guillot. Dès le début, Pierre a décidé de faire des vins en agriculture biologique, sans produit chimique, sans désherbant, sans insecticide et sans soufre.

Julien rejoint son père en 1998 où il introduit les premières préparations biodynamiques. Il reprend officiellement le domaine en 2001 et décide de convertir l’ensemble des 7 hectares à ce mode de culture. Ses vins font maintenant parti du renouveau des vins de Bourgogne par une intention claire de laisser parler les terroirs que ce soit de ses propres vignes, mais aussi de ses nombreuses cuvées de négoce.

Depuis déjà plusieurs années nous conservons des cuvées d'émotions et durant ce mois de septembre nous nous proposons d'ouvrir les portes de notre cellier et de vous faire découvrir ce domaine si cher à notre coeur.

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Mâcon Cruzille, Aragonite, Clos Des Vignes Du Maynes, 2018 140$ (Chardonnay)

Mâcon Cruzille, Aragonite, Clos Des Vignes Du Maynes, 2019 145$ (Chardonnay)

Mâcon Cruzille, Aragonite, Clos Des Vignes Du Maynes, 2021 150$ (Chardonnay)

Mâcon Cruzille, Aragonite, Clos Des Vignes Du Maynes, 2016 220$ (1500ml) (Chardonnay)

Mâcon Cruzille, Les Chassagnes, Clos Des Vignes Du Maynes, 2020 325$ (1500ml) (Chardonnay)

VDF, Mégamix, Les Vignes Du Maynes, 2018 100$ (Pinot Noir, Gamay, Chardonnay)

Morgon, Climat Les Charmes, Les Vignes Du Maynes, 2019 110$ (Gamay)

Bourgogne, Les Crays, Les Vignes Du Maynes, 2018 120$ (Pinot Noir)

Mâcon, Cuvée 910, Clos Des Vignes Du Maynes, 2019 120$ (Pinot Noir, Gamay, Chardonnay)

Mâcon, Cuvée 910, Clos Des Vignes Du Maynes, 2020 130$ (Pinot Noir, Gamay, Chardonnay)

Mâcon, Cuvée 910, Clos Des Vignes Du Maynes, 2022 250$ (1500ml) (Pinot Noir, Gamay, Chardonnay)

Mâcon Cruzille, Manganite, Clos Des Vignes Du Maynes, 2018 140$ (Gamay)

Mâcon Cruzille, Manganite, Clos Des Vignes Du Maynes, 2016 375$ (3000ml) (Gamay)

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