Cocktails

Xérès Fino Tio Pepe, Vermouth Rosso, Vermouth sec et Angostura orange. 12% ABV

Rum Savanna Lontan, rum Planteray***, lime, sucre, saumure d'olive. 17% ABV

Un cocktail Tiki avec Cirka Passion, rhum Planteray Dark & 3*, coco, miso blanc, jus d'orange, cardamome noire. 13% ABV

Vodka Ubald "fatwashed" à l'huile de coco, Cirka Passion, sirop de vanille & cardamome, lime et servit avec Cava. 11% ABV (Avec Champagne + 18$)

L'espresso Martini tel que nous l'aimons avec Brandy Torres 10 ans, Tia Maria, espresso, zeste d'orange. 13.5% ABV

Pisco Barsol Quebranta, Saké Nigori, sésame, amande, yuzu, Angostura orange, banane. 13% ABV

Pisco, Grand-Marnier, Cava, mangue & citron.

Nikka Coffey Gin, Cocchi di Torino & liqueur de mélisse.

Nikka Coffey Gin, Cocchi di Torino, liqueur de tagète & Absente 55.

Absenthe 55, Cocchi di Torino & kombucha façon "bière d'épinette.

Whisky Suntory Toki, thé des bois, zeste de citron & soda. 12% ABV

Pisco El Gobernador, Vermouth Cocchi Americano Bianco, Amaro Meletti, Suze, Xérès Fino Tio Pepe, lime, ananas frais & cacao. 16%ABV

Shiso-Umeshu, soda, et Cava. 7% ABV

Xérès Fino Tio Pepe , jus d'ananas, Nano IPA, liqueur d'herbes Shaman & sirop de vanille & cardamome verte . 7.5% ABV

Tequila Fortaleza Blanco, Lillet Rosé, Bitter De Luxe, Vermouth extra dry et eau de rose. 22% ABV

Notre House G & T avec Nikka Coffey Gin infusé au concombre, citron et fleurs de malva, tonic. 16% ABV

Un Mule à la vodka Stoli, liqueur de Cassis Mona & Filles, Lime, Gingembre et soda. 11% ABV

Un Collins au gin romeo's, Oleo Saccharum, fleurs de Malva et soda au concombre. 15% ABV

Un Gimlet au gin Cirka Sauvage, Vermouth sec, menthe et cordial de lime & fenouil. 12% ABV

Vodka Ketel One infusé au baklava, Lillet, miel, fleur d'oranger et Absinthe. 24% ABV ***Contient des traces d'amandes.***

Un Negroni blanc avec Mezcal Los Siete Misterios Doba-Yej, bitter bianco Luxardo, vermouth sec Noilly Prat & solution saline de sauge. 23% ABV