Cocktails

Johnnie Walker Black, shrub de bleuets, shiso-umeshu, bitters japonais au shiso & teinture de thé des bois.

Vodka "fatwashed" à l'huile de coco, Cirka Passion, sirop de vanille & cardamome, lime et servit avec Cava. Avec Champagne + 18$

Rhum Savanna Lontan, Rum-Bar Gold 4 ans, lime, sucre, saumure d'olive.

L'espresso Martini tel que nous l'aimons avec Brandy Torres 10 ans, Tia Maria, espresso, zeste d'orange

Cognac Pierre Ferrand 1840, Rum-Bar Gold, liqueur de pêche, citron & lime.

Acerum Fove Ambré, Marsala, Bols Banane, sirop d'érable, pandan, teinture de poivre des dûnes.

Pisco Barsol Quebranta, Saké Nigori, sésame, amande, yuzu, Angostura orange, banane.

Clarified milk punch au Bourbon Buffalo Trace, Xéres Olorosso, fruit de la passion, safran, miel, lait de chèvre, pollen d'abeille.

Lot 40 Rye Whisky, Byrr, Sirop d'érable réduit, Bitter Cacao & soda.

Crème de menthe verte, Five Farms Irish cream, Cacao, eau de coco, poudre de cacao & poivre rose.

Tequila Fortaleza Blanco, Lillet Rosé, Bitter De Luxe, Vermouth extra dry et eau de rose

Whisky Nikka From The Barrel, Morinokura Shiso-Umeshu, teinture de sapin et cèdre, cendre de sapin et poivre des dunes

Notre House G & T avec le gin Ubald London Dry infusé au concombre, citron et fleurs de malva, tonic.

Un Mule à la vodka Stoli, liqueur de Cassis Mona & Filles, Lime, Gingembre et soda.

Un Collins au gin romeo's, Oleo Saccharum, fleurs de Malva et soda au concombre.

Un Gimlet au gin Fords Officer's Reserve, Vermouth sec, menthe et cordial de lime & fenouil.

Un cocktail Tiki avec Cirka Passion, Rhum Planteray Dark, coco, miso blanc, jus d'orange, cardamome rouge & noir

Vodka Ketel One infusé au baklava, Lillet, miel, fleur d'oranger et Absinthe. ***Contient des traces d'amandes.***

Un Negroni blanc avec Mezcal Los Siete Misterios Doba-Yej, bitter bianco Luxardo, vermouth sec Noilly Prat & solution saline de sauge.