Cocktails

Lustau Olorosso Don Nuno x Lustau East India x Lustau Fino Los Arcos.

Xérès Lustau Manzanilla Papirusa, Vermouth Rosso, Vermouth sec et Angostura orange. 12% ABV

Acerum Fove Ambré, Lustau Amontillado Los Arcos, Marsala, Bols Banane, sirop d'érable, pandan, teinture de poivre des dûnes. 21% ABV

Rum Savanna Lontan, Xérès Lustau Fino Jarana, lime, sucre, saumure d'olive. 17% ABV

Un cocktail Tiki avec Cirka Passion, Xérès Lustau Olorosso Don Nuno, coco, miso blanc, jus d'orange, cardamome rouge & noir. 13% ABV

Johnnie Walker Black, shrub de bleuets, shiso-umeshu, bitters japonais au shiso & teinture de thé des bois. 12% ABV

Pur Vodka "fatwashed" à l'huile de coco, Cirka Passion, sirop de vanille & cardamome, lime et servit avec Cava. 11% ABV (Avec Champagne + 18$)

L'espresso Martini tel que nous l'aimons avec Brandy Torres 10 ans, Tia Maria, espresso, zeste d'orange. 13.5% ABV

Pisco Barsol Quebranta, Saké Nigori, sésame, amande, yuzu, Angostura orange, banane. 13% ABV

Clarified milk punch au Bourbon Buffalo Trace, Xéres Lustau Olorosso, fruit de la passion, safran, miel, lait de chèvre, pollen d'abeille. 20.5% ABV

Shiso-Umeshu, soda, et Cava. 7% ABV

Xérès Lustau Fino , jus d'ananas, Nano IPA, liqueur d'herbes Shaman & sirop de vanille & cardamome verte . 7.5% ABV

Crème de menthe verte, Five Farms Irish cream, Cacao, eau de coco, poudre de cacao & poivre rose. 10.5% ABV

Tequila Fortaleza Blanco, Lillet Rosé, Bitter De Luxe, Vermouth extra dry et eau de rose. 22% ABV

Whisky Nikka From The Barrel, Morinokura Shiso-Umeshu, teinture de sapin et cèdre, cendre de sapin et poivre des dunes. 24.5% ABV

Notre House G & T avec le gin Citadelle infusé au concombre, citron et fleurs de malva, tonic. 15% ABV

Un Negroni blanc avec Mezcal Los Siete Misterios Doba-Yej, bitter bianco Luxardo, vermouth sec Noilly Prat & solution saline de sauge. 23% ABV