Cocktails
Cocktail du mois
Coppero
Gin Cirka Sauvage infusé à la citronelle & ''fatwashed'' à l'avocat, Bitter Bianco Luxardo, Verjus Immature, sirop d'orties & poivre sichuan. 17.5% ABV
15
Liste des cocktails
Pain au Banane
Acerum Fove Ambré, Marsala, Bols Banane, sirop d'érable, pandan, teinture de poivre des dûnes. 21% ABV
15
Dirty Daiquiri
Rum Savanna Lontan, rum Planteray***, lime, sucre, saumure d'olive. 17% ABV
14
Escape #4
Un cocktail Tiki avec Cirka Passion, rhum Planteray Dark & 3*, coco, miso blanc, jus d'orange, cardamome noire. 13% ABV
16
Espresso Martini
L'espresso Martini tel que nous l'aimons avec Brandy Torres 10 ans, Tia Maria, espresso, zeste d'orange. 13.5% ABV
14
Ligwanna!
Pisco Barsol Quebranta, Saké Nigori, sésame, amande, yuzu, Angostura orange, banane. 13% ABV
15
What's Golden
Clarified milk punch au Bourbon Buffalo Trace, Xéres Lustau Olorosso, fruit de la passion, safran, miel, lait de chèvre, pollen d'abeille. 20.5% ABV
17
Rose Negroni
Liqueur de rhubarbe Sivo, bitter bianco, Vermouth Cocchi Rosa et eau de rose. 17% ABV
15
Le McGill
Lot 40 Rye Whisky, Byrr, Sirop d'érable réduit, Bitter Cacao & soda. 16.5% ABV
15
Rosita De Luxe
Tequila Fortaleza Blanco, Lillet Rosé, Bitter De Luxe, Vermouth extra dry et eau de rose. 22% ABV
40
Kodama Cocktail
Whisky Nikka From The Barrel, Morinokura Shiso-Umeshu, teinture de sapin et cèdre, cendre de sapin et poivre des dunes. 24.5% ABV
23
House G & T
Notre House G & T avec le gin Citadelle infusé au concombre, citron et fleurs de malva, tonic. 15% ABV
14
Call Me Maybe
Un Collins au gin romeo's, Oleo Saccharum, fleurs de Malva et soda au concombre. 15% ABV
13
Floki's Gimlet
Un Gimlet au gin Cirka Sauvage, Vermouth sec, menthe et cordial de lime & fenouil. 12% ABV
13
Baklava Martini
Vodka Ketel One infusé au baklava, Lillet, miel, fleur d'oranger et Absinthe. 24% ABV ***Contient des traces d'amandes.***
15
Mezcal Negroni Blanc
Un Negroni blanc avec Mezcal Los Siete Misterios Doba-Yej, bitter bianco Luxardo, vermouth sec Noilly Prat & solution saline de sauge. 23% ABV
16
Faibles en alcool
Bamboo
Xérès Fino Tio Pepe, Vermouth Rosso, Vermouth sec et Angostura orange. 12% ABV
13
Pornstar Martini
Pur Vodka "fatwashed" à l'huile de coco, Cirka Passion, sirop de vanille & cardamome, lime et servit avec Cava. 11% ABV (Avec Champagne + 18$)
16
Shiso Spritz
Shiso-Umeshu, soda, et Cava. 7% ABV
13
Pepe Pina
Xérès Fino Tio Pepe , jus d'ananas, Nano IPA, liqueur d'herbes Shaman & sirop de vanille & cardamome verte . 7.5% ABV
14
Grasshopper
Crème de menthe verte, Five Farms Irish cream, Cacao, eau de coco, poudre de cacao & poivre rose. 10.5% ABV
15
Ghostdog
Un Mule à la vodka Stoli, liqueur de Cassis Mona & Filles, Lime, Gingembre et soda. 11% ABV
13
Prix affichés avant taxes.